Chocoteja son el dulce tradicional del Departamento de Ica, situado a unos 300 kms al Sur de Lima, en Perú. Este postre ancestral originalmente estaba hecho a base de limón, higo, naranja o toronja, cocidos en agua y azúcar, rellenos con manjarblanco y pecanas, recubiertos con un baño de chocolate.
MUY RICAS LAS CHOCOTEJAS!
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